今朝は起きるのが楽しみでした
domagkが初めて
米粉のカンパーニュを焼くと言っていたから、、
焼きあがるまで心配そう、、
でも心配には及びませんでした、、
ほら
こんな素晴らしい出来!
米粉のパン好きだなあ、、
かりっとして
中はもちもちで、ちょっとお餅思い出す風味
昔
ドイツにいたころ
体調が悪くてホメオパシーの先生のところに行ったところ
小麦粉をやめてみなさい、、と言われて
一切小麦粉を立っていた時があります
グルテンのことは
あの当時まだあまり知られていなくて
私はてっきり小麦粉のアレルギーなのかと思っていたけれど
要するにグルテンフリーの生活をしなさいということだったのです
ドイツ語しかお話にならない風格のある先生で
私もあまり理解できなかったし、、
とにかくその当時を思い出して
お米でこんなにおいしいパンがあったら
どんなに嬉しかっただろう、、としみじみ味わいました
お昼は久々にお友達と
代官山asoチェレステ 二子玉川
ふぐのカルパッチョに始まって
パスタ
デザートの簡単なコースだけど
満腹


最近小食、、と思っていたら
お友達も満腹らしい、、
大食いのdomagkと一緒に食事をしているのでものすごく小食に感じるけれど私が普通らしいです、、(笑)