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八ヶ岳にようこそ

domagkの学生時代からの友人が
近くに家を
購入しました

今日は引き渡しの日

私も参加

私も大学の時から親しくさせていただいていたし
いろいろな赴任地に
行ったり来たりさせていただいて



またこの地で
一緒に楽しみを共有できるなんて
なんて幸せ

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願っていたお天気も素晴らしい日でよかった

八ヶ岳にようこそ_b0091164_20521460.jpg

暗くなるまで
素敵なお家に興奮しながら
お付き合いして
帰宅後

昨日から漬け込んでおいたチキン焼きました

パクチーとミントが香る
中東っぽいチキン

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焼くだけって簡単

八ヶ岳にようこそ_b0091164_20522547.jpg

なんでも漬け込むとお肉が柔らかくなって
歯が抜けていると
本当にうれしいです、、(笑)

歯茎も
ようやく正常に戻ったみたい、、

でも抜糸まで
気を付けます112.png





# by fran-arcis | 2021-10-18 21:08 | 友人

本格的に寒くなる

寒くなるとは聞いていたものの
こんなに寒くなるとは思いませんでした、、💦

お散歩にいくときは
ライトダウンを着て万全のような気がしていたけれど
一度引き返しその上にまたダウンのベストを着ました

まだまだと思っていた薪ストーブ
つけないと
体の芯が冷えちゃいそう、、(笑)

本格的に寒くなる_b0091164_19160416.jpg

今シーズン初の火入れ

すぐに暖まって
ぽかぽかになりました

薪ストーブは遠赤外線効果か
家じゅうどこにいてもあたたかい、、
もっともそんなに広い家ではありませんけど、、(笑)

燃焼温度がさらに上がると
ストーブの後ろ部分にあるセラミックのところも
すすが燃え尽きて
白くきれいになります104.png

本格的に寒くなる_b0091164_19155867.jpg

はじめ不思議だった、、

寒い時は
あんかけのものがあると
体が温まりますね


本格的に寒くなる_b0091164_19311153.jpg

あんかけと生姜であたたまる
レンコンと豚肉のミルフィーユ

これは今日の料理の雑誌にでていたもの

domagkに評判でした101.png

みなさま
お風邪ひかないように気を付けてね

# by fran-arcis | 2021-10-17 19:32 | 原村

無花果のサラダ

今日のサラダ二種

無花果のサラダ_b0091164_19292114.jpg

最近ドイツに住んでいる方のブログに
よく無花果がでてきます

サラダ感覚で
無花果を使うって目から鱗

是非真似してみたい、、

でもドイツのイチジクは
とてもきれいなので
同じようにはできないなと思いつつ、、

切り方が斬新

輪切りでしかも皮付き!

皮も食べられるんだ、、、(笑)

無花果のサラダ_b0091164_19290633.jpg

こんな感じ?

胡椒もしっかりひいたら
それらしくなりました

ものすごくおいしい、、

Sさんありがとうございます

お友だちから
こんな塩をいただいたので

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これも試したい、、
モツァレラとトマトの塩


無花果のサラダ_b0091164_19291737.jpg
モツァレラのスライスチーズがあったので
うちのパセリと、、
バジルはもうありません、、💦

これも手軽でおいしかった!

サラダおいしいです106.png

そうそう、、、
hくんが掘ってきたサツマイモも楽しみました

無花果のサラダ_b0091164_19292647.jpg


# by fran-arcis | 2021-10-16 19:44 | 食べるもの

FranとDomagkのガーデンライフを記録していきます。                                                   


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