Fran とDomagkのガーデンライフ

八ヶ岳にようこそ

domagkの学生時代からの友人が

近くに家を

購入しました

今日は引き渡しの日

私も参加

私も大学の時から親しくさせていただいていたし

いろいろな赴任地に

行ったり来たりさせていただいて

またこの地で

一緒に楽しみを共有できるなんて

なんて幸せ

願っていたお天気も素晴らしい日でよかった

暗くなるまで素敵なお家に興奮しながらお付き合いして帰宅後
昨日から漬け込んでおいたチキン焼きました
パクチーとミントが香る中東っぽいチキン

焼くだけって簡単

なんでも漬け込むとお肉が柔らかくなって歯が抜けていると本当にうれしいです、、(笑)
歯茎もようやく正常に戻ったみたい、、
でも抜糸まで気を付けます

本格的に寒くなる

寒くなるとは聞いていたものの

こんなに寒くなるとは思いませんでした、、💦

お散歩にいくときは

ライトダウンを着て万全のような気がしていたけれど

一度引き返しその上にまたダウンのベストを着ました

まだまだと思っていた薪ストーブ

つけないと

体の芯が冷えちゃいそう、、(笑)

今シーズン初の火入れ

すぐに暖まって

ぽかぽかになりました

薪ストーブは遠赤外線効果か

家じゅうどこにいてもあたたかい、、

もっともそんなに広い家ではありませんけど、、(笑)

燃焼温度がさらに上がると

ストーブの後ろ部分にあるセラミックのところも

すすが燃え尽きて

白くきれいになります

はじめ不思議だった、、

寒い時は

あんかけのものがあると

体が温まりますね

あんかけと生姜であたたまる

レンコンと豚肉のミルフィーユ

これは今日の料理の雑誌にでていたもの

domagkに評判でした

みなさま

お風邪ひかないように気を付けてね

無花果のサラダ

今日のサラダ二種

最近ドイツに住んでいる方のブログに

よく無花果がでてきます

サラダ感覚で

無花果を使うって目から鱗

是非真似してみたい、、

でもドイツのイチジクは

とてもきれいなので

同じようにはできないなと思いつつ、、

切り方が斬新

輪切りでしかも皮付き！

皮も食べられるんだ、、、(笑)

こんな感じ？

胡椒もしっかりひいたら

それらしくなりました

ものすごくおいしい、、

Sさんありがとうございます

お友だちから

こんな塩をいただいたので

これも試したい、、

モツァレラとトマトの塩

モツァレラのスライスチーズがあったので

うちのパセリと、、

バジルはもうありません、、💦

これも手軽でおいしかった！

サラダおいしいです

そうそう、、、

ｈくんが掘ってきたサツマイモも楽しみました